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모이 커피 컴퍼니는..

커피는 가격의 폭등과 폭락이 심한 편입니다.
커피 재배 농가는 대부분이 빈민국에 속해 있어 거대 다국적 커피 기업과는 종속적인 관계에 있습니다. 불평등한 구조에 반대, 공정한 가격의 커피를 구매하여 적정 수익을 농가에 돌려주자는 운동이 공정 무역입니다.

모이커피컴퍼니는 이런 공정 무역과 함께 합니다.
직접 발로 뛰어 커피 농가를 엄선하여 계약, 고품질의 유기농 커피콩을 공정 무역을 통해서 직거래 합니다. 모이의 로스팅 전문가가 직접 매장에서 각 커피콩의 특징을 잘 살려서 볶습니다. 또, 숙련된 바리스타가 알맞게 볶아진 커피를 추출하여 손님께 제공합니다.

모이커피컴퍼니는 커피 생산 농가에게는 더 많은 수익이 돌아가게 하고, 직거래를 통한 원가를 절감하며, 정직한 수익구조를 통해 수입한 건강한 커피를 소비자에게 제공하겠다는 신념을 지키겠습니다.

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